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maio 13, 2010
Cardápio sem sofrimento: O ator Woody Harrelson reivindica ao governo dos EUA opções veganas para as merendas escolares
Por Fernanda Franco (da Redação)
O ator vegano Woody Harrelson está pressionando representantes do governo norte-americano para que apoiem um projeto de lei que promova uma alimentação saudável nas escolas de toda a América.
O ator exemplifica a importância de uma alimentação ética e saudável com sua própria dieta vegetariana. Ele é conhecido por promover refeições livres de carne nos bastidores dos filmes em que atua.
Atualmente, Harrelson e sua esposa Laura estão apelando ao Congresso para que sejam adotadas práticas vegetarianas nos refeitórios escolares, em apoio à campanha Healthy School Meals Act of 2010 (Ato pela Merenda Saudável nas Escolas 2010), cujo objetivo é incluir no cardápio escolar comida vegetariana e bebidas sem leite.
Harrelson ao lado de Laura, sua esposa (Foto: FayesVision/WENN.COM)
Em carta do casal para o Congresso, a importância de uma educação alimentar é enfatizada: “Como pais, pedimos aos senhores que apoiem este Ato pela Merenda Saudável nas Escolas. Ao observarmos nossos próprios filhos crescerem, sabemos que os hábitos que adquirem quando crianças seguem com eles pelo resto de sua vida. E com demasiada frequência, são oferecidos aos jovens alimentos processados, queijo, entre outras comidas gordurosas e com colesterol elevado.”
“O Healthy School Meals Act of 2010 ajudará as crianças a desenvolverem melhores hábitos alimentares, proporcionando-lhes opções saudáveis à base de vegetais, os quais não contêm colesterol, são ricos em fibras e possuem pouquíssima gordura saturada, permitindo assim que as escolas atinjam facilmente um bom padrão nutricional. A legislação oferece às escolas a chance e o incentivo para solucionar os problemas que estão prejudicando nossas crianças e toda a condição de saúde.”
A famosa atriz norte-americana Scarlett Johansson também prometeu seu apoio ao projeto em uma carta enviada a um congressista da Califórnia, em março deste ano.
Com informações de Canoe
via ANDA
abril 21, 2010
Projeto Ulinha
O Ulinha é uma vertente do ULA, com metodologia voltada para a educação infantil, conscientizando crianças acerca dos Direitos Animais, estimulando a compaixão, respeito, empatia, engajamento e responsabilidade ética.
O ULA acredita que a educação/conscientização é um meio profilático e definitivo para a problemática da exploração animal. De acordo com Paulo Freire:
"Não é possível refazer este país, democratizá-lo, humanizá-lo, torná-lo sério, com adolescentes brincando de matar gente, ofendendo a vida, destruindo o sonho, inviabilizando o amor. Se a educação sozinha não transformar a sociedade, sem ela tampouco a sociedade muda".Palavras-chave: educação humanitária, direitos animais, educação infantil, ética, meio ambiente, temas transversais.
Muitas crianças possuem compaixão pelos animais, mas dentro de uma sociedade consumista e antropocêntrica, são condicionadas a usufruir da exploração dos mesmos, sem refletir sobre isso. Esse condicionamento é reproduzido de geração para geração, gerando um círculo vicioso. É fundamental a educação infantil, visto que as crianças se encontram em plena fase de desenvolvimento e formação, e diferente de muito adultos, ainda questionam, favorecendo um conhecimento crítico acerca dos processos que a cercam.
Por isso, é de extrema importância para a formação de uma sociedade saudável, a diversidade de informações a que as crianças são expostas, para que possam ter material para reflexão e escolha, gerando indivíduos mais autônomos e, de acordo com suas escolhas, mais éticos e transformadores.
Lembramos também, que os temas transversais estão contemplados nessa abordagem, que atendem às propostas dos Parâmetros Curriculares Nacionais.
Lembramos também, que os temas transversais estão contemplados nessa abordagem, que atendem às propostas dos Parâmetros Curriculares Nacionais.
Metodologia:
O projeto Ulinha se apóia na Educação Humanitária. Esta tem como objetivo incentivar a compreensão da necessidade da compaixão e do respeito por pessoas, animais e meio ambiente, reconhecendo a interdependência entre todos os seres vivos. A Educação Humanitária é importante para desenvolver cidadãos responsáveis, pois torna as pessoas sensíveis às sensações/sentimentos de outros seres e, portanto, provavelmente mais conscientes do impacto das suas ações sobre os outros e o planeta.
O projeto Ulinha se apóia na Educação Humanitária. Esta tem como objetivo incentivar a compreensão da necessidade da compaixão e do respeito por pessoas, animais e meio ambiente, reconhecendo a interdependência entre todos os seres vivos. A Educação Humanitária é importante para desenvolver cidadãos responsáveis, pois torna as pessoas sensíveis às sensações/sentimentos de outros seres e, portanto, provavelmente mais conscientes do impacto das suas ações sobre os outros e o planeta.
As apresentações para turmas com faixa entre 5 e 10 anos, são realizadas gratuitamente pelo Ula em escolas, ONGs, creches, orfanatos, igrejas, comunidades, etc., mediante convite feito ao grupo pelo e-mail contato@uniaolibertariaanimal.com
A apresentação constitui em 40 minutos, com exibição do vídeo "Fulaninho, o cão que ninguém queria", do Instituto Nina Rosa, que aborda a guarda responsável; conversa (maiêutica), atividades lúdicas e distribuição de cartilhas, vídeos e brindes. Para isto, é necessária uma sala com retroprojetor (ou TV e DVD). Os professores recebem um kit, contendo vídeos, folders e textos. Sugerimos aos professores que continuem desenvolvendo os temas apresentados.
Material Educativo:
O Ula criou a Cartilha Educativa do Projeto Ulinha, que é um livreto contendo atividades, brincadeiras e muita informação sobre direitos animais para crianças. Com uma linguagem especialmente voltada para o público infantil, essa cartilha tem conteúdo inédito aqui no Brasil. Abordamos temas como guarda responsável, cárcere de animais silvestres, animais em circos e zoológicos e alimentação vegetariana.
O Ula criou a Cartilha Educativa do Projeto Ulinha, que é um livreto contendo atividades, brincadeiras e muita informação sobre direitos animais para crianças. Com uma linguagem especialmente voltada para o público infantil, essa cartilha tem conteúdo inédito aqui no Brasil. Abordamos temas como guarda responsável, cárcere de animais silvestres, animais em circos e zoológicos e alimentação vegetariana.
Além da Cartilha, o Ulinha conta com apresentações para turmas, uma comunidade no Orkut e em breve teremos um Hotsite.
Cartilha Educativa do Projeto Ulinha criada pelo ULA.
Indicada para crianças a partir de 5 anos. Distribuição Livre.
Indicada para crianças a partir de 5 anos. Distribuição Livre.
“Sem a preparação do ser humano, não há desenvolvimento. A violência é fruto da falta de educação.” Leonel Brizola
“Se, na verdade, não estou no mundo para simplesmente a ele me adaptar, mas para transformá-lo; se não é possível mudá-lo sem um certo sonho ou projeto de mundo, devo usar toda possibilidade que tenha para não apenas falar de minha utopia, mas participar de práticas com ela coerentes.” Paulo Freire
Veja também:
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