junho 15, 2010

Semana Veterinária da União Europeia começa hoje


A rastreabilidade, a capacidade de seguir os animais ou produtos alimentares através do seu ciclo de vida – desde que nascem ou são produzidos, até acabarem no nosso prato, são os temas que estão no centro da Semana Veterinária da União Europeia (EVW) 2010 que começa hoje  e termina no Domingo, 20 de Junho.
Recorde-se que, desde os anos 90, quando a BSE e outras doenças animais aplicaram severos golpes tanto à indústria como à confiança do consumidor, a União Europeia tem percorrido um longo caminho no esforço para reforçar a Saúde Animal e Segurança Alimentar.  

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