julho 01, 2010

Como ganhar uma discussão argumentando com um 'carnívoro'

How to Win An Argument With a Meat-Eater

How To Win An Argument With A Meat-Eater


"Outsmart him. Outrun him. Outlive him." -- Dave Scott



The Hunger Argument
Number of people worldwide who will die as a result of malnutrition this year: 20 million
Number of people who could be adequately fed using land freed if Americans reduced their intake of meat by 10%:100 million
Percentage of corn grown in the U.S. eaten by people: 20
Percentage of corn grown in the U.S. eaten by livestock:80
Percentage of oats grown in the U.S. eaten by livestock:95
Percentage of protein wasted by cycling grain through livestock: 90
How frequently a child dies as a result of malnutrition: every 2.3 seconds
Pounds of potatoes that can be grown on an acre: 40,000
Pounds of beef produced on an acre: 250
Percentage of U.S. farmland devoted to beef production: 56
Pounds of grain and soybeans needed to produce a pound of edible flesh from feedlot beef: 16

The Environmental Argument
Cause of global warming: greenhouse effect
Primary cause of greenhouse effect: carbon dioxide emissions from fossil fuels
Fossil fuels needed to produce meat-centered diet vs. a meat-free diet: 3 times more
Percentage of U.S. topsoil lost to date: 75
Percentage of U.S. topsoil loss directly related to livestock raising: 85
Number of acres of U.S. forest cleared for cropland to produce meat-centered diet: 260 million
Amount of meat imported to U.S. annually from Central and South America: 300,000,000 pounds
Percentage of Central American children under the age of five who are undernourished: 75
Area of tropical rainforest consumed in every quarter-pound of rainforest beef: 55 square feet
Current rate of species extinction due to destruction of tropical rainforests for meat grazing and other uses:1,000 per year

The Cancer Argument
Increased risk of breast cancer for women who eat meat daily compared to less than once a week: 3.8 times
For women who eat eggs daily compared to once a week: 2.8 times
For women who eat butter and cheese 2-4 times a week: 3.25 times
Increased risk of fatal ovarian cancer for women who eat eggs 3 or more times a week vs. less than once a week: 3 times
Increased risk of fatal prostate cancer for men who consume meat, cheese, eggs and milk daily vs. sparingly or not at all: 3.6 times.

The Cholesterol Argument
Number of U.S. medical schools: 125
Number requiring a course in nutrition30
Nutrition training received by average U.S. physician during four years in medical school: 2.5 hours
Most common cause of death in the U.S.: heart attack
How frequently a heart attack kills in the U.S.: every 45 seconds
Average U.S. man's risk of death from heart attack: 50 percent
Risk of average U.S. man who eats no meat: 15 percent
Risk of average U.S. man who eats no meat, dairy or eggs: 4 percent
Amount you reduce risk of heart attack if you reduce consumption of meat, dairy and eggs by 10 percent: 9 percent
Amount you reduce risk of heart attack if you reduce consumption by 50 percent: 45 percent
Amount you reduce risk if you eliminate meat, dairy and eggs from your diet: 90 percent
Average cholesterol level of people eating meat-centered-diet: 210 mg/dl
Chance of dying from heart disease if you are male and your blood cholesterol level is 210 mg/dl: greater than 50 percent

The Natural Resources Argument
User of more than half of all water used for all purposes in the U.S.: livestock production
Amount of water used in production of the average cow: sufficient to float a destroyer
Gallons of water needed to produce a pound of wheat: 25
Gallons of water needed to produce a pound of California beef: 5,000
Years the world's known oil reserves would last if every human ate a meat-centered diet: 13
Years they would last if human beings no longer ate meat: 260
Calories of fossil fuel expended to get 1 calorie of protein from beef: 78
To get 1 calorie of protein from soybeans: 2
Percentage of all raw materials (base products of farming, forestry and mining, including fossil fuels) consumed by U.S. that is devoted to the production of livestock: 33
Percentage of all raw materials consumed by the U.S. needed to produce a complete vegetarian diet: 2

The Antibiotic Argument
Percentage of U.S. antibiotics fed to livestock: 55
Percentage of staphylococci infections resistant to penicillin in 1960: 13
Percentage resistant in 1988: 91
Response of European Economic Community to routine feeding of antibiotics to livestock: ban
Response of U.S. meat and pharmaceutical industries to routine feeding of antibiotics to livestock: full and complete support

The Pesticide Argument
Common belief: U.S. Department of Agriculture protects our health through meat inspection
Reality: fewer than 1 out of every 250,000 slaughtered animals is tested for toxic chemical residues
Percentage of U.S. mother's milk containing significant levels of DDT: 99
Percentage of U.S. vegetarian mother's milk containing significant levels of DDT: 8
Contamination of breast milk, due to chlorinated hydrocarbon pesticides in animal products, found in meat-eating mothers vs. non-meat eating mothers: 35 times higher
Amount of Dieldrin ingested by the average breast-fed American infant: 9 times the permissible level

The Ethical Argument
Number of animals killed for meat per hour in the U.S.: 660,000
Occupation with highest turnover rate in U.S.: slaughterhouse worker
Occupation with highest rate of on-the-job-injury in U.S.: slaughterhouse worker

The Survival Argument
Athlete to win Ironman Triathlon more than twice: Dave Scott (6 time winner)
Food choice of Dave Scott: Vegetarian
Largest meat eater that ever lived: Tyrannosaurus Rex (Where is he today?)

Source = "Diet For A New America" by John Robbins
Tradução

O argumento da fome
Número de pessoas no mundo que vai morrer como resultado de desnutrição neste ano: 20 milhões
Número de pessoas que poderiam ser alimentadas de forma adequada usando terrenos se os americanos reduzissem seu consumo de carne em 10%: 100 milhões
Percentagem de milho cultivado em os E.U. comido por pessoas: 20
Percentagem de milho cultivado em os E.U. comido pelo gado: 80
Percentagem de aveia cultivadas em os E.U. comido pelo gado: 95
Porcentagem de proteína desperdiçada pelos grãos através do gado: 90
Qual a frequência uma criança morre como resultado de desnutrição: a cada 2,3 segundo
Quilos de batatas que podem ser cultivadas em um acre: 40.000
Quilos de carne de bovino produzida em um acre: 250
Percentagem de terra nos E.U. dedicada à produção de carne: 56
Quilos de grãos e soja necessária para produzir um quilo de carne comestível de carne em confinamento: 16

O argumento ambiental
Causa do aquecimento global: efeito estufa
principal causa de efeito estufa: emissões de dióxido de carbono dos combustíveis fósseis
Os combustíveis fósseis necessária para produzir carne da dieta centrada contra uma dieta livre de carne: 3 vezes mais
Percentagem de E.U. solo perdido até à data: 75
Percentagem de perda de solo E.U. diretamente relacionada à criação de gado: 85
Número de hectares de floresta para lavoura E.U. apuradas para produzir-dieta centrada na carne: 260000000
Quantidade de carne importados anualmente E.U. da América Central e do Sul: 300000000 £
Percentual de crianças americanas Central sob a idade de cinco anos que sofrem de subnutrição: 75
Área de floresta tropical consumida em cada trimestre quilos de carne de floresta: 55 metros quadrados
A taxa atual de extinção de espécies devido à destruição das florestas tropicais para pastagem de carne e outros usos: 1.000 por ano

O argumento do Câncer
Aumento do risco de câncer de mama para as mulheres que comem carne diariamente em relação ao menos uma vez por semana: 3,8 vezes
Para as mulheres que comem ovos por dia em comparação com uma vez por semana: 2,8 vezes
Para as mulheres que comem manteiga e queijo 2-4 vezes por semana: 3,25 vezes
Aumento do risco de câncer de ovário fatal para as mulheres que comem ovos 3 ou mais vezes por semana, contra menos de uma vez por semana: 3 vezes
Aumento do risco de câncer de próstata fatal para os homens que consomem carne, queijo, ovos e leite por dia contra moderação ou não de todo: 3,6 vezes.

O argumento Colesterol
Número de escolas médicas E.U.: 125
Número de exigir um curso de nutrição: 30
formação nutrição recebida pelo médico E.U. média durante quatro anos na escola médica: 2,5 horas
Causa mais comum de morte os E.U.: ataque cardíaco
Como freqüentemente um ataque cardíaco mata em os E.U.: a cada 45 segundos
E.U. do homem médio risco de morte por ataque cardíaco: 50 por cento
Risco de E.U. homem médio, que não come carne: 15 por cento
Risco de E.U. homem médio, que não come carne, laticínios e ovos: 4 por cento
Montante a reduzir o risco de ataque cardíaco, se você reduzir o consumo de carne, laticínios e ovos por 10 por cento: nove por cento
Montante a reduzir o risco de ataque cardíaco, se você reduzir o consumo em 50 por cento: 45 por cento
Montante a reduzir o risco de se eliminar a carne, laticínios e ovos de sua dieta: 90 por cento
nível médio de colesterol de pessoas que comem carne da dieta centrada: 210 mg / dl
Chance de morrer de doença cardíaca se você for do sexo masculino e seu nível de colesterol no sangue, é de 210 mg / dl: superiores a 50 por cento

O argumento dos Recursos Naturais
Usuário de mais da metade de toda a água utilizada para todos os efeitos, os E.U.: produção animal
Quantidade de água utilizada na produção da vaca média: suficiente para flutuar um contratorpedeiro
Galões de água necessária para produzir um quilo de trigo: 25
Galões de água necessária para produzir um quilo de carne California: 5000
Anos mundo reservas conhecidas de petróleo iria durar se todos os seres humanos comiam uma dieta centrada carne: 13
Anos que duraria, se os seres humanos já não comia carne: 260
Calorias de combustível fóssil gastas para obter 1 caloria de proteína de carne: 78
Para obter 1 caloria de proteína de soja: 2
Porcentagem de todas as matérias-primas (produtos de base agrícola, florestal e de mineração, incluindo combustíveis fósseis) consumido por E.U. que se dedica à produção de animais: 33
Porcentagem de todas as matérias-primas consumidas por os E.U. necessária para produzir uma dieta vegetariana completa: 2

O argumento Antibiótico
Porcentagem de antibióticos E.U. para alimentar o gado: 55
Percentagem de infecções por bactérias resistentes à penicilina, em 1960: 13
Percentagem resistente em 1988: 91
Resposta da Comunidade Económica Europeia para a alimentação rotineira de antibióticos para o gado:proibição
Resposta de E.U. carne e indústrias farmacêuticas para a alimentação de rotina de antibióticos para o gado, e completo suporte completo

O argumento de pesticidas
crença comum: E.U. Departamento de Agricultura dos protege a nossa saúde através de inspeção de carnes
Realidade: menos de 1 em cada 250 mil animais abatidos é testada para os resíduos químicos tóxicos
Percentagem de leite da mãe E.U. contendo níveis significativos de DDT: 99
Percentagem de leite da mãe vegetariana E.U. contendo níveis significativos de DDT: 8
Contaminação do leite materno, devido a pesticidas de hidrocarbonetos clorados em produtos de origem animal, encontrado em comer carne mães versus mães não comer carne: 35 vezes maior
Quantidade de Dieldrin ingerido pela média amamentadas infantil americana: 9 vezes o nível permitido

O argumento ético
Número de animais mortos para a carne por hora, os E.U.: 660000
Ocupação com maior taxa de turnover em E.U.: trabalho matadouro
Ocupação com maior taxa de emprego em-the-lesão em E.U.: trabalhador matadouro

O argumento de Sobrevivência
Atleta de ganhar Ironman Triathlon mais de duas vezes: Dave Scott (6 vezes vencedor)
Alimentos escolha de Dave Scott: Vegetariana
Maior carnívoro que já viveu: Tyrannosaurus Rex (Onde ele está hoje?)
Fonte: "Dieta para uma nova América" por John Robbins

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