Chef inova ao criar prato que traz queijo feito com leite de sua mulher

Novidade foi criada por Daniel Angerer, que trabalha em Nova York.

Prato especial traz também abóbora caramelizada e uvas Concord.

O chef Daniel Angerer, que trabalha em um restaurante de Nova York (EUA), inovou e fez um queijo com o leite de sua mulher. Angerer apresentou a novidade em seu blog na internet, segundo reportagem do jornal inglês "Daily Mail".

Chef Daniel Angerer com seu prato que traz queijo feito com o leite de sua mulher. (Foto: Reprodução)

Ele teve a ideia depois que percebeu que sua mulher estava produzindo muito mais leite do que o necessário para Arabella, filha do casal de quatro semanas. 

Angerer disse que ficou curioso em saber se o leite humano poderia ser usado na cozinha. "Sendo chef, você fica curioso sobre qualquer coisa em termos de sabor", afirmou ele.

Além do queijo com leite materno, o prato especial criado pelo chef traz abóbora caramelizada, uvas Concord e outros ingredientes.
G1 Planeta Bizarro