janeiro 01, 2007

Eu sou VEGAN!

Porquê o VEGetariANISMO....



“Nada beneficiará tanto a saúde humana e aumentará as hipóteses de sobrevivência da vida na Terra quanto a evolução para uma dieta vegetariana.

A ordem da vida vegetariana, pelos seus efeitos físicos, influenciará o temperamento dos homens de uma tal maneira que melhorará em muito o destino da humanidade.”
Albert Einstein 


Sou amiúde confrontada com o porquê da minha "opção" pelo vegetarianismo. Em primeiro lugar, tenho que confessar uma grande dificuldade em senti-lo como uma opção. É algo que se tornou de tal forma basilar que alimentar-me de outro ser sensível não está sequer em consideração. Em segundo lugar, sinto que aquilo que comemos influi de tal forma no futuro da nossa espécie e de toda a vida à face da Terra que, sendo opcional - no mais estrito respeito pelas liberdades individuais de cada um, deverá, no mínimo, ser uma decisão consciente e informada.
Sinto que só posso afirmar que a minha escolha é livre quando alicerçada num profundo conhecimento do que a minha opção representa.
Essa opção é literalmente entre a vida e a morte.
Exerçamos, então, o nosso direito de escolha. Em consciência.



É importante para um vegetariano/vegano que tenha uma opinião esclarecida sobre alimentação e as transformações que irão ocorrer.
Entre outras razões para adoptarmos uma dieta vegetariana destacam-se as seguintes: anatómicas e fisiológicas; higiénicas, de saúde, económicas, estéticas, ecológicas, éticas, espirituais e religiosas.
( ler texto explicativo - "Razões para uma dieta vegetariana")

Pelos Animais:


"Enquanto nós próprios formos o túmulo vivo de seres
assassinados, como poderemos aspirar a quaisquer condições ideais neste planeta?"


George Bernard Shaw 





"A arma terrestre mais violenta é o garfo de mesa."
Mahatma Gandhi 




Quantos de nós teremos noção do que realmente nos chega ao prato? Acredita que poucos. É a nossa humanidade que trespassamos a cada garfada. Os animais criados actualmente para consumo humano vivem existências de profundo e constante sofrimento, enclausurados, raramente ou nunca vendo a luz do dia, praticamente sem liberdade de movimento, numa óptica puramente lucrativa e de maximização do espaço, sujeitos a todo o tipo de privações e práticas brutais que permitam aumentar a produtividade das explorações.

Acredito que enquanto explorarmos, torturarmos, submetermos a todo o tipo
de práticas brutais e desumanas, e finalmente matarmos, outros seres sensíveis,
seja por hábito, vaidade, lucro ou tradição, não nos será possível abolir as
mesmas práticas entre humanos.



A banalização da morte e do sofrimento traz mais morte e sofrimento, assim como a prática do amor e da compaixão nos torna seres mais compassivos.



A escolha é SUA!


Pela sua Saúde:



"Os Homens cavam as suas sepulturas com os próprios
Dentes e morrem mais destes Instrumentos fatídicos que das Armas dos seus Inimigos"


Thomas Moffett,  Melhoria da Saúde, 1600 D.C 


"A compaixão pelos animais está íntimamente ligada a bondade de carácter, e pode ser seguramente afirmado que quem é cruel com os animais não pode ser um bom homem."
Arthur Schopenhauer 



Em poucas palavras, nós somos o que comemos!
Não acredite em tudo o que ouve. Ser vegetariano não implica ter uma dieta desequilibrada.
Está mais do que provado que o vegetarianismo é benéfico para a saúde.

Não obstante a quantidade de químicos ministrada aos animais para os
manter vivos até ao momento do abate, é quase garantido que numa dieta não
vegetariana estará a alimentar-se de animais doentes, ou produtos deles
derivados, assim como dos resíduos do que lhes foi ministrado. Por outro lado, o consumo de gorduras saturadas e o colesterol presentes nos alimentos de origem animal, inexistentes numa dieta vegana, estão, entre outros factores ligados à alimentação omnívora, directamente relacionados com o surgimento de doenças responsáveis por grande parte das mortes no mundo, dito desenvolvido. Doenças cardiovasculares! Cancro da próstata! Cancro do cólon! Obesidade! 

Exagero?

Infelizmente a lista não se fica por aqui. Similar impacto tem vindo a ser detectado em relação aos cancros da mama e do pulmão, diabetes, hipoglicemia, esclerose múltipla, úlceras, artrites, pedra no rim,
hipertensão, e um nunca mais acabar de maleitas, de guerras que vamos perdendo todos os dias e que eram em muitos casos evitáveis.

Conseguem imaginar os recursos consumidos pela doença e o seu combate?


Pelo Ambiente e aspectos Humanitários:





"Vive de forma simples para que outros possam
simplesmente viver"
 Ghandi 

"O mundo é um lugar perigoso de se viver, não por causa daqueles que
fazem o mal, mas sim por causa daqueles que observam e deixam o mal acontecer."
Albert Einstein 

Primeiro foi necessário civilizar o homem em relação ao próprio homem.
Agora é necessário civilizar o homem em relação à natureza e aos animais.
Victor Hugo 

Os números valem mais que mil palavras...
reconhecem que o passo mais importante que um indivíduo pode dar no sentido de salvar o planeta é tornar-se vegetariano.




"Nós não herdamos a terra dos nossos antepassados, tomamo-la emprestada dos nossos filhos"




Essa opção é literalmente entre a vida e a morte. Exerçamos, então, o nosso direito de escolha.
Em consciência.

REFLECTE!
- Pensa sobre o respeito por todos os Animais.
- Pensa a respeito do teu corpo.
- Pensa sobre a Terra.
- Despe-te de preconceitos e evita ideias convencionais.
- Considera o impacto das escolhas alimentares no mundo ao teu redor.
- Sobre vegetais; um boi consome muito mais vegetais do que um vegetariano.
- Sobre fazermos parte da cadeia alimentar; gostaria de saber qual outro animal cria suas presas?


"Que Todos Sejam Alimentados, Que Todos Sejam Curados,
Que Todos Sejam Amados"
John Robbins
Finalizando
O senso comum diz-nos e no fundo sabemos que os nossos amigos animais têm o mesmo tipo de sentimentos e desejos que nós e que não devemos matar nem ferir outros para os comermos.

Ajude a atingir o reconhecimento mundial que os animais merecem; eles podem sentir dor, podem sofrer e nós temos a responsabilidade em pôr um ponto final nesta crueldade em todo o mundo.

Aquele que se preocupa realmente em melhorar a si mesmo e com o
destino da humanidade não se satisfaz apenas com teorias. Sente necessidade de promover mudanças positivas que influenciem a ordem do mundo. Isto significa que devemos mudar CONCRETAMENTE nossas vidas naquilo que vamos percebendo como o melhor, e não ficar apenas no proselitismo.

Podemos não fazer a diferença para todos os animais, mas fazemos a nossa parte.

- Como o beija-flor que tenta apagar o incêndio de uma floresta,
somente porque somos uma minoria que tenta fazer algo, nosso esforço é inválido?
- Como o menino que recolhia as estrelas-do-mar que estavam na areia e as devolvia ao mar?

Para quê esse esforço?!?!?

Sei que não vou mudar o Mundo mas tento melhorar e me preocupo.

Sei que não posso apagar todos os incêndios, sei que não posso salvar todas as estrelas-do-mar mas... podemos fazer muita diferença! 


A escolha é minha.

É sua.

É de todos nós.

Cabe-nos decidir em que mundo queremos viver e que legado pretendemos deixar aos nossos filhos.

Sabemos fazer melhor, estou certa! 


"Pensamos demasiadamente e
Sentimos muito pouco…
Necessitamos mais de humildade
Que de máquinas.
Mais de bondade e ternura
Que de inteligência.
Sem isso,
A vida se tornará violenta e
Tudo se perderá."
Charles Chaplin 

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